2022-02-20から1日間の記事一覧

朝7時から営業する下北沢のこだわりシフォンケーキ店、MICHAEL CLAVIS(マイケル クラヴィス)

お菓子づくりが好きです。 実はこう見えてパウンドケーキの型やクッキーの抜き型、シフォンケーキの型なんかも持っています。 ハンドミキサーもずっと使っていたものが壊れてしまって去年買い替えたところです。お菓子づくりは料理と違ってかなり繊細で、分…