暑いと辛いものが恋しくなりますね。
私はカレーが大好物なんですが、煮込むのは熱いし量も多くなりやすいので、家ではそんなに作りません。
でもこのドライカレーは別格。
ひき肉と玉ねぎ、トマトがあればほんの10数分で出来ちゃうんです。
ひき肉と玉ねぎを炒めて、そこにカットしたトマトを入れるというのが本来のレシピなのですが、先日紹介したトマトソースがまだあったので代用。
火を止めてカレー粉を振りかけて混ぜ合わせます。
粉っぽさがなくなったらもう一度火にかけてお好みの硬さまで水分を飛ばせば完成です。
半熟の目玉焼きをのっけて、ラッシー風ドリンクとともにおいしくいただきました。手軽にスパイシーで満足。
まだ全部食べ切れていないので、明日はパンにのせてカレーピザ風にしてみようかな。
- 発売日: 2015/08/03
- メディア: 食品&飲料
