みそ汁は朝も夜もご飯の時には欠かせない存在。
私はお水やお茶を飲むのがそんなに得意ではないので、水分補給としてもみそ汁は大切なメニューなんですよね。
そんなみそ汁を楽しくつくれる "ミソマドラー" を購入してみました。
オークス 日本製 レイエ 計量 みそ マドラー 箱入り TM1366
- メディア: ホーム&キッチン
"ミソマドラー" は棒の両端に小さい泡立て器のような丸い計量部がくっついたアイテムです。
味噌にこの計量部を突き刺して、ぐるっと回すと、一定の量の味噌をかんたんにすくうことができます。
大きい方の丸で大さじ2杯、小さい方の丸で大さじ1杯の味噌が計れます。
初めて使うので、はりきって久世福商店の万能野菜だしをひっぱり出してきました。
みそ汁2杯分のだしがとれたので、大きい方の丸を味噌にいれてぐるぐるします。きれいに丸くなっていくのが気持ち良くてぐるぐるぐるぐる…お味噌も久世福さんで買ったものです。
わかめと豆腐が温まった鍋にマドラーで味噌を投入。
このまま鍋の中をぐるぐるかき混ぜていくと、味噌がきれいに溶けていきます。
これまでは、おたまで味噌をすくって菜箸やスプーンで溶かしていたんですよね。
おたまですくうと味噌の量もまちまちで味が決まりにくいし、溶かす時に両手になるし、意外と不便を感じていたんだなぁ…と "ミソマドラー" を使って改めて思いました。
分量通り作ったみそ汁は私には少し濃い味だったので、それ以降、半分の量で作るようにしています。
みそ汁の登場頻度が高いキッチンにはおすすめです！
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久世福商店 風味豊かな万能だし 280ｇ（8g×35包）限定パッケージ
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