おいしい食べ物が趣味です。昔に比べるとお洋服やガジェットにもお金を使わなくなって 最近はもっぱら家でのお料理と外食が日常のたのしみ。今日は、世田谷ライフという雑誌に掲載されているのをみて ものすごく久しぶりに行ってみたスパイスラーメンのお店…

コロナで外食の頻度が下がってから、炭酸水の購入量が増えていました。 おうちでレモンサワー飲みたいなとか、梅酒をソーダ割りしようとか… その度に気軽に買っていたら、ペットボトルゴミで溢れかえってしまいました。炭酸水マシンが我が家へやってきてから…

鍋料理の中ではしゃぶしゃぶが1番好きです。 料理として好きなのもそうなのですが、やっぱり準備が楽なのが魅力的。 野菜は切るだけですし、お肉も買ってきたものを食卓に出すだけ。でもしゃぶしゃぶにばっかり頼っていると飽きてくるんですよね…この冬は新…

ここ数年で下北沢の駅がキレイに生まれ変わりました。 それと同時に小田急の都市開発プロジェクト「下北線路街」で、世田谷代田から東北沢を結ぶエリアに新しい施設が次々と生まれています。今日は「下北線路街」プロジェクトのうちの一つの施設、シモキタエ…

クロワッサンが大好きです。 サクサク感とバターの風味。最高。業務スーパーの冷凍「フレンチミニクロワッサン生地」を購入してみたのですが、いつでも好きな時にサクサクのクロワッサンを味わえる最高体験だったので紹介します。

下北沢の駅近にある玉井屋さんというおせんべいやさん、ご存知ですか。 お店の名前は知らなくても、下北沢に訪れたことがある方なら、印象に残るお店の一つではないでしょうか。その玉井屋さんの隣に、かわいらしいサンドウィッチ屋さん「eimy sandwich」が…

年末年始、家族旅行で軽井沢のアウトレットに行きました。 今まではアウトレットにいってもお洋服ばかり見ていたのですが、最近は料理の頻度が高くなったことで食器や調理器具も気になるようになりました。軽井沢のアウトレットにはイッタラやル・クルーゼの…

吉祥寺のハモニカ横丁に、スパ吉というお店がありました。 濃厚なミートソースのインパクトとモチっとした生パスタの相性が最高。 何度並んだか。忘れられないお店です。そのスパ吉がお店を閉めたというのをツイッターで見かけた時には、寂しい気持ちになり…

料理が楽しくなってからいくつか手持ちの食器を入れ替えたのですが、その中でも一番よかったと思っているのが、この黒いお皿です。ふらっと立ち寄ったLOFTの食器コーナーで「耐熱カレー皿」というネーミングとマットな質感にやられて購入しました。耐熱カレ…

1本で1kg、250円のさつまいもを買いました。 立派なさつまいもを使い切るのはなかなか大変でしたが、工夫していろんな食べ方に挑戦できたのが楽しかったです。そんなわけで、今日は1kgのさつまいもを使い切るまでに作った、メイン・副菜・おやつのさつまいも…

Go To Eat キャンペーンもはじまり、少しずつ外食解禁の空気が生まれてきましたね。 不特定多数の大人数にはまだまだ抵抗感がありますが、在宅勤務も長く続くと外に出る理由もあまりないので、身近な人との外食は積極的に取り入れていきたいです。今日は少人…

コウケンテツさんのレシピが好きです。 YouTube で公開されたレシピ動画を再現したくて、そのまま材料を買いにいっちゃいます。写真は数日前に公開された「なすと鮭のみぞれあんかけ」です。youtu.be

お酒を飲んだあと、甘いものが少しだけ食べたくてバニラアイスを出します。 そのまま一口食べて、二口目はアイスクリームにかけるお酒と一緒に。白木恒助商店 アイスクリームにかけるお酒（ライトタイプ）120ml白木恒助商店Amazon

下北沢の再開発でボーナストラックという施設がオープンしました。 ふらっと見にいって買い物をしたお店で出会ったお味噌「やまごみそ」塩分とコクのバランスにハマってリピートしました。yamagomiso.shop-pro.jp

煮込み料理は火を使って調理すると、目が離せないのが玉にキズ。 電気圧力鍋を使うと、「煮込み時間短縮」「調理中放っておける」メリットを手に入れることができます。シロカ 2L電気圧力鍋［コンパクト2Lモデル/1台6役（スロー調理付き）] SP-D131 ホワイト…

中華料理でよく用いられる花椒。爽やかな風味と痺れがたまらなくて大好きです。 そんな花椒が入ったスパイス、麻辣ペッパーをやっと購入することができました…！スパイスアップ 麻辣ペッパーミル 33g×3個スパイスアップAmazon